Povidlové taštičky se švestkovými povidly

list In: Recepty favorite Hit: 450

Ingredience:

  • 300 g špaldové mouky
  • 300 g bio  švestkových povidel
  • 200 g másla
  • 60 g strouhanky
  • 1 bílek
  • sůl
  • moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

Mouku nasypte na vál, v jejím středu udělejte důlek, do něj vyklepněte vejce, přidejte 60 ml vody, špetku soli a zpracujte na tužší těsto.

Těsto tence vyválejte a nakrájejte na čtverečky o hraně zhruba 7 centimetrů. Doprostřed každého dejte menší lžičku povidel, okraje potřete bílkem, přeložte do obdélníku a pevně stiskněte. Hotové taštičky vařte asi sedm minut ve vroucí, mírně osolené vodě. Sceďte.

Polovinu másla rozpusťte v pánvi a osmahněte na něm strouhanku. Taštičky podávejte posypané cukrem, opečenou strouhankou a přelité zbývajícím rozpuštěným máslem.

Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday January February March April May June July August September October November December